Antipasti di terra

• Nodini di mozzarella fiordilatte
  5,00
• Mozzarella di bufala campana DOP grammi 250
  8,00
• La Zizzona di bufala di Battipaglia kg. 1
  30,00
• Caprese (mozzarella, pomodoro, origano, olio e basilico)
  8,00
• Antipasto all’Italiana (crudo, mozzarella, verdure e sottaceti )
  9,00
• Prosciutto Crudo di Parma
  8,50
• Bresaola della Valtellina (con Grana e rucola)
  10,00
• Carpaccio del Monferrato (con Grana e rucola)
  10,00
• Prosciutto Crudo di Parma con mozzarella
  11,00

Antipasti caldi di verdure fresche

• Melanzane al forno
  6,00
• Zucchine al forno
  6,00
• Peperoni arrostiti al forno
  6,00
• Misto di verdure al forno (zucchine, melanzane, peperoni)
  7,00

Antipasti freddi di mare

• Cozze in insalata
  8,00
• Gamberetti in insalata
  9,00
• Gamberetti in salsa cocktail rosa
  10,00
• Piovra in insalata *
  12,00
• Misto mare in insalata (cozze, seppie, gamberetti, surimi e polpo)
  12,00
• Carpaccio di pesce spada affumicato (con pomodorini, rucola, olio e limone)
  12,00
• Carpaccio di polpo (con pomodorini, rucola, olio e limone)
  12,00
• Carpaccio tris (polpo, salmone e pesce spada affumicato, con pomodorini, rucola, olio e limone)
  14,00
• Salmone affumicato (con crostini e burro)
  14,00

Antipasti caldi di mare

• Soute di vongole
  11,00
• Cozze alla marinara
  10,00
• Zuppa di cozze
  11,00
• Piovra con patate lesse
  13,00
• Cozze gratinate al forno
  12,00
• Capesante gratinate al forno
  13,00
• Misto cozze e capesante gratinate al forno
  14,00
• Fantasia di mare alla marinara (cozze, vongole, capesante, scampi, seppioline, ecc)
  18,00

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Minestre

• Consommè in tazza
  4,00
• Pastina in brodo
  5,00
• Zuppa di verdure
  7,00

Risotti

• Risotto alla Parmigiana
  7,00
• Risotto con carciofi
  8,50
• Risotto con funghi porcini
  12,00

Pasta fresca

• Gnocchetti verdi alla Lucciola (pomodoro, formaggio Grana e basilico)
  7,00
• Gnocchi alla Napoletana (pomodoro e basilico)
  7,00
• Gnocchetti verdi alla Tirolese (panna e speck)
  8,00
• Gnocchi al ragù
  7,50
• Panzerotti di ricotta burro e salvia
  7,50
• Agnolotti pomodoro e basilico
  7,50

Primi classici

• Spaghetti alla Napoletana
  7,00
• Penne al pomodoro e basilico
  7,00
• Penne alla arrabbiata
  8,00
• Penne ai formaggi Valli Biellesi
  8,00
• Fettuccine al ragù
  7,50
• Trenette al pesto
  7,50
• Bucatini alla amatriciana
  8,50

Primi di mare

• Spaghetti alle vongole veraci (bianchi)
  12,00
• Scialatielli all’Amalfitana (calamaretti, polipetti, seppioline con pomodorino pelato corbarino)
  10,00
• Scialatiello do Parrocchiano (pomodorini, pesce spada, melanzane, prezzemolo)
  12,00
• Trenette all’Amalfitana (misto di pesce scampo e pomodorino pelato corbarino)
  13,00
• Risotto alla Pscatora (misto di pesce e pomodorino pelato corbarino)
  12,00

Secondi di carne

• Braciola di maiale ai ferri
  7,50
• Cotoletta di maiale alla Milanese
  7,50
• Petto di pollo ai ferri
  7,00
• Petto di pollo alla Milanese
  7,50
• Scaloppine al limone
  8,00
• Scaloppine con carciofi
  10,00
• Scaloppine con funghi porcini
  13,00
• Costine di agnello ai ferri *
  12,00
• Paillard di vitello ai ferri
  10,00
• Nodino di vitello ai ferri
  15,00
• Costata di vitellone
  17,00
• Grigliata mista di carne
  22,00
• Filetto al pepe verde (oppure con aceto balsamico di Modena)
  23,00

Secondi di mare

• Trota ai ferri (oppure al burro)
  8,50
• Trancio di salmone ai ferri
  12,00
• Filetto di branzino ai ferri
  15,00
• Calamaretti ai ferri *
  12,00
• Branzino ai ferri (oppure orata ai ferri)
  15,00
• Branzino al forno (con olive taggiasche, patate e pomodorino corbarino)
  18,00
• Sogliola ai ferri (oppure alla mugnaia)
  16,00
• Trancio di pesce spada ai ferri *
  15,00
• Zuppetta di pesce all’amalfitana (con pomodoro pelato corbarino)
  18,00
• Gamberoni ai ferri *
  20,00
• Grigliata mista di pesce (gamberoni, spada, calamaretto, ecc)
  25,00
• Duetto di pesce all’amalfitana (filetto di branzino ai ferri con frittura di calamari e code di gambero argentino)
  16,00

Fritture di mare

• Frittura di anelli di totano *
  10,00
• Frittura di calamari *
  12,00
• Frittura di gamberetti *
  13,00
• Frittura di pesciolini
  10,00
• Frittura mista * (calamari e code di gambero argentino)
  14,00
• Frittura di pesce fresco di PARANZA (sarde, alici, pesciolini, sogliolette, merluzzetti, trigliette)
  17,00

Contorni

• Patatine fritte
  3,50
• Patate lesse
  3,50
• Spinaci all’agro
  4,00
• Insalata mista
  4,50
• Verdure cotte miste
  4,50
• Radicchio ai ferri
  4,50
• Contorno del giorno
  4,50
• Verdure miste fresche ai ferri (zucchine, melanzane, peperoni, radicchio)
  6,50

Uova

• Omelette al prosciutto
  7,00
• Frittata con cipolle
  7,00
• Frittata alla contadina
  8,00

Formaggi

• Grana Padano
  5,00
• Toma e Maccagno delle Valli biellesi
  5,00
• Formaggi misti
  8,00

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* i prodotti contrassegnati con asterisco sono surgelati