Bruschette

• Bruschetta Tramontina (pane, olio, aglio. origano)
  3,00
• Bruschetta Mediterranea (pane, pomodorino pelato, olio, aglio. origano)
  4,00

Focacce classiche

• Focaccia Nuda (con rosmarino)
  2,00
• Focaccia ai 4 Formaggi (toma, fontina, maccagno, mozzarella, olio)
  7,50
• Focaccia alle Verdure (zucchine, melanzane e peperoni al forno, olio)
  8,00
• Focaccia Mediterranea (pomodorini di collina, rucola, scaglie di grana, olio)
  8,00
• Focaccia alla Emiliana (prosciutto crudo di Parma, olio)
  9,00
• Focaccia alla Tramontina (prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di grana, olio)
  8,50
• Focaccia Valtellina (bresaola della Valtellina, rucola, scaglie di grana, olio)
  9,00

Focacce specialità biellesi

• Focaccia Biellese (con Paletta)
  7,50
• Focaccia ai Formaggi (toma, maccagno, sbirro, olio, ecc)
  7,50

Calzoni

• Calzone alla Napoletana (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano, olio)
  7,50
• Calzone Farcito ( pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive nere, origano, olio)
  9,00

Pizze classiche

• Pizza Lucciola (pomodoro, peperoncino, formaggio grana, olio)
  6,00
• Pizza Marinara (pomodoro, aglio, origano olio)
  5,00
• Pizza Margherita (pomodoro, mozzarella, origano, olio)
  6,00
• Pizza Baby (pomodoro, mozzarella, origano, olio)
  3,00
• Pizza Divina Margherita (pomodoro, mozzarella fior di latte tagliata al coltello, origano, olio)
  7,00
• Pizza Pugliese (pomodoro, cipolle, capperi, olive, acciughe, origano, olio)
  8,50
• Pizza Siciliana (pomodoro, acciughe, capperi, olive, origano, olio)
  8,00
• Pizza Napoletana (pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, olio)
  7,50
• Pizza Greca (pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, origano, olio)
  8,00
• Pizza Prosciutto (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano, olio)
  7,50
• Pizza Funghi (pomodoro, mozzarella, funghi, origano, olio)
  7,50
• Pizza Vesuviana (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, origano, olio)
  8,00
• Pizza Capricciosa (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini, origano, olio)
  8,50
• Pizza 4 Stagioni (pomodoro, mozzarella, prosc. cotto, funghi, carciofini, olive, origano, olio)
  9,00
• Pizza con Funghi Porcini (pomodoro, mozzarella, funghi porcini, prezzemolo, olio)
  13,00

Antichi sapori della Costiera Amalfitana

• Pizza Positano (pomodorini di collina, mozzarella, mozz. di bufala campana, basilico, olio)
  8,50
• Pizza Caprese (pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala campana, basilico, olio)
  8,00
• Pizza Mediterranea (pomodorini di collina, mozzarella, mozz. di bufala campana, rucola, olio)
  9,00
• Pizza Regina (pomodoro, pomodorini di collina, mozzarella, mozz. di bufala campana, basilico, olio)
  9,00
• Pizza Tramontina (pomodoro, mozzarella, prosc. crudo di Parma, rucola, scaglie di grana, olio)
  10,00
• Pizza Fortunata (pomodori gialli, mozzarella zizzona affumicata di Battipaglia, olio, origano)
  9,00
• Pizza Duchessa di Battipaglia (mozzarella zizzona affumicata, pomodorino pachino, origano, olio)
  9,00
• Pizza Zizzona di Battipaglia (pomodoro, mozzarella di bufala zizzona di Battipaglia, basilico, olio)
  9,00

Specialità di mare

• Pizza Brucolamare (mozzarella, gamberetti, rucola, olio)
  10,00
• Pizza del Golfo (gamberetti, cocktail di merluzzo e granchio, mozzarella, prezzemolo, olio)
  10,00
• Pizza Sorrentina (pomodoro, mozzarella, frittura di anelli di totano, olio)
  12,00
• Pizza Pescatore (pomodoro, misto di pesce, prezzemolo, olio)
  12,00

Specialità Biellesi

• Pizza Valle Elvo (maccagno, toma e sbirro, paletta biellese, olio)
  8,50
• Pizza del Santuario (pomodoro, peperoni, acciughe, maccagno, toma e sbirro, olio)
  9,00

Pizze vegetariane

• Pizza Giglio (pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola, olio))
  7,50
• Pizza alle Verdure (pomodoro, zucchine, peperoni e melanzane al forno, mozzarella, olio)
  9,00
• Pizza Manina (pomodorini di collina, mozz. fior di latte tagliata al coltello, melanzane al forno, origano, olio)
  9,00

Pizze fantasia

• Pizza Giovane (pomodoro, patatine fritte, mozzarella, olio)
  7,50
• Pizza Americana (pomodoro, patatine fritte, mozzarella, wurstel, olio)
  8,50
• Pizza della Mamma (pomodoro, patatine fritte, salsiccia fresca, mozzarella, olio)
  9,00
• Pizza dello Sport (pom. di collina, mozz., mozz. di bufala Campana, prosc. crudo Parma, rucola, olio)
  10,00
• Pizza Campagnola (mozzarella, cime di rapa, “friarielli napoletani”, salsiccia fresca, peperoncino, olio)
  9,00
• Pizza al Gorgonzola (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, olio)
  7,50
• Pizza alla Viennese (pomodoro, mozzarella, wurstel, olio)
  7,50
• Pizza Diavola (pomodoro, salamino piccante, mozzarella, olio)
  7,50
• Pizza al Tonno (pomodoro, mozzarella, tonno, olio)
  7,50
• Pizza Tonno e Cipolle (pomodoro, mozzarella, cipolle, tonno, olio)
  8,00
• Pizza ai 4 Formaggi (pomodoro, fontina, toma, mozzarella, olio)
  8,00
• Pizza del Podestà (pomodoro, pros. cotto, mozz., mozz. di bufala campana, acciughe, origano, olio)
  9,50
• Pizza Tirolese (pomodoro, gorgonzola, mozzarella, speck tirolese, olio)
  9,50
• Pizza Rustica (pomodoro, zucchine e melanzane al forno fresche, salamino piccante, form. grana, olio)
  9,50
• Pizza alla Emiliana (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, olio)
  9,50
• Pizza Valdostana (pomodoro, prosciutto cotto, mozzarella, fontina d’Aosta, origano, olio)
  € 8,50
• Pizza Spek e Brie (pomodoro, mozzarella, brie, speck in uscita, olio)
  9,50
• Pizza Valtellina (pomodoro, mozzarella, bresaola della valtellina, rucola, scaglie di grana, olio)
  10,00

Le nostre pizze sono condite con olio di oliva e pomodoro pelato.
Impasto farina tipo OO di frumento tenero, acqua, sale, lievito di birra.